2009-12-03

Herregud!!

Alla som har läst min blogg från första inlägget till nu borde väl förstå att detta är min ventil för mina känslor. Ännu mer borde ju folk som verkligen känner mig kunna ta det jag skriver med en nypa salt. Fick precis höra från en person att mitt förra inlägg var ett rent tiggarbrev!! Så var absolut inte fallet och har någon uppfattat det på det sättet så ber jag verkligen om ursäkt. Denna personen känner mig mycket väl och tog väl illa upp av det jag skrev på ett speciellt ställe. Denna personen är mitt ex, barnens far.

För det första, jag skrev att jag är glad över att barnen har en far som "kan" ge dom mer än vad jag klarar. Det var inte menat som någon negativ kritik. Det som jag syftade på gällde i det stora hela. Hos honom har dom sin fasta punkt med varsitt rum och sitt barndomshem, hemma hos honom får dom även en större varierande kost eftersom han har ett intresse till att laga mat. Han har absolut inte gott ställt, han jobbar och sliter varje dag för att få sin vardag med barnen att gå ihop. Det beundrar jag honom för. Det är han som ger barnen det "extra" som jag inte kan. Kärlek kan vi båda ge barnen i överflöd, och det gör vi, tack och lov så är det ju gratis.

Sen fick jag en chock av att en av mina trogna läsare, Berth, kunde tänka sig att göra min och barnens jul bättre. Att en människa som jag aldrig träffat erbjuder sig för att hjälpa någon annan på det viset. Bara det värmer ska ni veta, även om jag vet att flera i min omgivning skulle hjälpa mig om dom kunde. Jag är inte ensam om att ha det så här, det finns alltid någon som har det värre. Men i detta fallet kan man inte tänka så, för vad hjälper det mig i detta läget? Jag har alltid hjälpt mina nära och kära på det sättet jag kan. Det kommer jag fortsätta göra. Även om jag inte är till mycket hjälp just nu när jag har så mycket omkring mig. Jag mår inte bra, men jag försöker febrilt göra något åt min situation och jag hoppas att det kommer lösa sig. Nu ska jag bara se till att överleva denna förbannade högtid, utan att barnen ska behöva lida för hur jag mår. Sen ska jag kämpa för att nästa år ska bli bättre. Haha. Det sista som överger en är ju hoppet.
Till dig Berth vill jag säga tack... du är en ovanligt godhjärtad människa. Kram på dig.
Postat i Guldkorn | Comment (4) kommentarer Trackbacks ()

Postat av: Anki

Jo, men jag kan faktiskt förstå exet, det kändes lite så. Fast jag förstod att du nog inte menat på det viset. Men det finns alltid något att göra. Ett förslag är att gå över till mer vegetariskt och mer matiga soppor och så vidare, det går verkligen att koka soppa på en spik, och kommer man in i det är det kul och lite av en sport. Med en lök, en vitlöksklyfta, en påse morötter och lite ingefära plus möjligtvis en apelsin kan du göra en ljuvlig morots och ingefärsoppa, exempelvis. Hade 8 på besök härom dagen och med det och lite bröd hade vi världens fest.

Skippa halvfabrikaten och laga från råvara lovar jag att du blir både mättare, gladare och får mer pengar över. färdiga prinskorvar och köttbullar ger inte valuta för pengarna. Kolla med råd och rön, de brukade ha en bra receptbok. Och sök inspiration på nätet. Du fixar det här!!!

Kram (och hör av dig om jag kan vara till hjälp på något sätt)

2009-12-04 (13:02:06)

Postat av: Berth

Man ser uppenbarligen saker på olika sätt, som sagt jag gnäller jämt och ständigt över min dåliga ekonomi men tror ingen ser det som om jag tigger pengar, jag tolkade det mer som en frustration över att det närmar sig storhelger och hon inte har pengar att fixa till något trevligt för, som singel utan barn spelar det inte direkt stor roll för mig, men hade jag haft barn hade det ju varit väldans frustrerande.



Sen låter ju faktiskt den soppan du skriver om god även om jag inte är mycket för soppor :) addar till mina recept :)

2009-12-04 (19:40:08)

Postat av: Anki

OK, här kommer recept då, på ett ungefär:

Hacka en lök, krossa en vitlöksklyfta och stek på låg värme i olja i soppkastrullen, så att löken blir mjuk. Lägg till en bit ingefära som du finhackat, jag brukar ta en "halv tumme" ungefär men det går fint att sätta till mer senare också. Skär under tiden morot i slantar (de blir klara snabbare då) och släng i dem i grutan. När du skurit färdigt och lagt i morötterna så häller du på vatten så de täcker morötterna - det vill säga ju mer morötter du använder ju mer vatten, jag brukar fylla grytan till ungefär hälften eller två tredjedelar med morot och sedan vatten över det - men måttar inte när jag lagar mat. Tror att min standardgryta är på två liter dock.

Lägg gärna i en buljongtärning också. Låt koka tills morrötterna är mjuka. När morrötterna är mjuka häller du av en del av vattnet i en skål och så häller du morätter med löken och resten i en mixer, och mixar. Späd med soppvattnet varefter.

När du fått till en bra konsistens häller du tillbaka i grytan, värmer, kryddar. Pressa eventuellt i saften från en halv apelsin i soppan också. Smaka av servera. Testa dig fram, det är det bästa. Lägg till mer morot om det behövs, eller mer ingefära eller vad det nu kan tänkas vara.

Finns en hel hög andra tips också men generellt; Vegetariskt är ofta billigare så det är smart att byta ut en del måltider, Dessutom är det bättre för klimatet...

2009-12-04 (23:37:46)

Postat av: Berth

Kanon tackar för det, låter lite som när jag gör säg pannkaksmet jag höftar i mjöl / mjölk tills konsistensen verkar bra :)

2009-12-05 (02:14:09)


Kommentera inlägget här:

Namn:

Kom ihåg mig?

E-postadress:



URL/Bloggadress:



Kommentar: